熊王
東京都調布市国領町4-9-16
0424-86-2463
昼0:00〜深夜1:00（定休日：火曜／祝日の場合は営業）
カウンターのみ14席
京王線国領駅南側出口から徒歩1分
いつか書こうと思って、ずっと書くのを忘れていたエントリー。
実家のそばなので、子供の頃から親しんでいるラーメン屋さんです。流行のスープを期待して来店するのであれば外れ。こちらは昔ながらのラーメン屋さんです。好みは分かれるようですね。うちの奥さんは｢好みではない｣という評価でした。私にとっては一番大好きなラーメン屋さんなのです。地元では結構人気なのでいつも行列が絶えません。スープは醤油、味噌、塩とありますが、そのいずれも美味しいと思います。これって結構珍しいことではないでしょうか。おそらく味噌が一番人気のはずですが、私はいつも醤油です。醤油を注文すると、｢にんにくを入れますか？｣と聞かれるので、必ず｢はい｣と答えましょう。このスープにはにんにくがとても合うのです。にんにくを入れずして熊王を語るなといいたいです(奥さんに)。トッピングに貝割れが乗っているのも特徴。よその店で見たことがありません。ここでしか食べられない味、それが熊王のラーメンだと思います。
（熊王歴25年、30代社会人男性）
