今日のお昼は時間に余裕があったので、たこ焼き屋を3軒ハシゴしてみました。 1軒目は、天王寺にあるやまちゃん。超有名店ですが、早朝から4時間煮込んで作られるというベースの生地には、隠し味にリンゴやバナナまでもが入っているという話。ソース無しでも…
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