大阪の東豊中*1にある麺屋五大力というラーメン屋さんにいきました。地元ではわりと評判のよいお店らしいのですが、まだ行ったことがなかったので。 イタリアンの修行をしてきたというシェフが作る｢コンソメ｣ベースのスープが独特です。動物系のスープでは味…