大俵ハンバーグ

さわやかのげんこつハンバーグが忘れられないので、それに近いものはないかと探し求め、本日のランチはビッグボーイ

こちらの大俵ハンバーグがそれに限りなく近いのでは!?

1 牛肉100%
2 熱々の鉄板に乗せられて提供
3 客席で半分に切り分け、ソースをかけるパフォーマンス
4 半生を好きな焼け具合まで鉄板で焼いて食べる

まさにこの条件を満たしてくれるハンバーグがこれ。
 
 
うんまーい!
スパイスの効き具合はさわやかの方に分があると思われるものの、ソースが跳ねない工夫がよく考えられており、肉のジューシーさに関しては勝るとも劣らない。おお!いままでファミレスというものを侮っておりましたよ。
このほかにも、トマト&オニオンの「弾丸ハンバーグ」、ハングリータイガーの「オリジナルハンバーグ」、シャーロックホームズの「炭焼きハンバーグ」などで、この手の炭火焼ハンバーグが食べられるそうです。
よーし、明日はトマト&オニオンだな。